Beschreibung

Under kundiger Leitig vom Christoph lernsch s'ABC vom Kafi! Es gaht um alles rund um d'Kafibohne: Herkunft, Keimig, Ufzucht, Sorte, Röstig, Gschmack, Ufbereitig und und und! Natürlich werded diä unterschiedlichschte Kafisorte und Röschtige degustiert. Damit mer mag mitlose bis am Schluss gits au chli öpis z'picke. Über de Kursleiter Christoph: Zmitzt in Züri han ich vor 7 Jahr ame namhafte Kafifenster jobed, zum näbed em Studium Gäld zverdiene. Scho bald han i de Narre a dem Thema gfrässe und us em Näbejob isch e Liideschaft worde. Jetzt schaff i inere Kafirösterei und büte Start- Ups mini Hilf und Beratig a, damit d'Infrastruktur und de Ablauf, s'Handling mit de Kafimaschine vo Afang a guet glinged. Es freut mich, im Gwächshuus de Kafi-Kurs 1 und 2 azbüte und vo mim Wüsse e chli wiiterszgeh. Bis bald also! Christoph Meier

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